環境教育– category –

信州大学教育学部キャンパスの木本植物を2023年に調査したところ、95種が確認されました。これらの樹木は、景観・環境・学習素材など、学生や教職員、地域住民に対して多様な価値を提供するものです。 教育活動への活用や日常生活での利用など、多面的な可能性を有していることが示唆されました。

信州大学教育学部では、教員養成課程の一環として、学生の自然認識を高める授業を実施しています。2017～2019年にかけて「春の七草」・「秋の七草」の認知度調査を行いました。春の七草は認知度が高く、家庭由来がほとんどでした。秋の七草は認知度が低く、学校由来が多いことが判明しました。自然体験や地域との関わりも分析され、教育における自然理解の重要性が示されました。

本作品は、長野県飯山地方の里山資源「ブナの実」を使った羊羹のパッケージデザインです。ブナの実は地域の魅力的な食材ですが、安定供給が難しく特産品化が困難とされてきました。そこで、少量でも風味を楽しめるよう羊羹の形状を工夫し、商品価値を高めるパッケージを開発しました。開封時に上部がしおり、下部が容器として使える構造で、地元の小規模加工所でも製作可能な設計となっています。親しみやすさを出すため、クマのイラストも採用しました。